こんにちは。きらるびです。
今日は、夏の始めに購入したフードプロセッサーが、この夏、秒速で、オニオンをスライスしまくって大活躍している話をご紹介したいと思います。
フードプロセッサーパナソニックMK-K81を使ってみた。
フードプロセッサーを使って大根おろしを大量生産。
フードプロセッサー、私にとって敷居が高いものでした。
・買っても使うかな？
・凝ったお料理もしないしな。
が、そんな私でも、本当に買ってよかったなぁとつくづく思う今日この頃です。
毎日毎日使うヘビーユーザーではないのですが、使う時は本当に便利です。
私はたった一つのあるものを作れるという理由だけでも、このフードプロセッサーというものを買ったことを、自分に褒めてあげたいです。
それは、「オニオンスライス」を作るため、という理由だけでもです。
この夏は本当に玉ねぎスライスをよく作りました。
その玉ねぎスライスでよく作った夕飯メニューは「豚肉の冷しゃぶ」です。
豚肉の冷しゃぶ、キャベツよりレタスより、私はオニオンスライスと合わすのが好きです。
オニオンスライス最高
この夏はフードプロセッサーで玉ねぎスライス三昧！
私は玉ねぎのスライスが元々好きなのです。
特に、新玉ねぎのスライスは玉ねぎも甘くて柔らかくて、ぽん酢とマヨネーズ、鰹節をかけて食べるだけで、絶品です。
フードプロセッサーを買うまでは、玉ねぎのスライスは、このようなスライサーでしておりました。
が、その作業が大の苦手でした。
苦手な一番の理由は、
「玉ねぎをたくさんスライスしたいけど、手を切りそうで怖い」
です。
私は、刃物で手を切ると想像するだけでぞっと寒気がするクセがあります(^^;)。
血を見たり、怪我を見たりするのが苦手で、注射や病院も大の苦手です。
一度、キャベツスライサーの刃物に詰まったキャベツを取ろうと、手を入れただけで、スーッと指を切ってしまったことがあり、その切れる感覚がずっと忘れられないこと、その傷がとても深くてなかなか血が止まらず痛かったこと、がトラウマになっています。
それから、スライスするの苦手なのは、こちらもその理由です。
「スライスできない部分（手で持っている部分）の玉ねぎが微妙に残るのが嫌。」
です。
玉ねぎスライスは大好きだけど、スライスを作るのが苦手…という理由で、我が家のテーブルでは頻繁に出してきませんでした。
出したとしても、先に述べた通り、作ることが苦手なので、少量。（笑）
頑張っても、今のようにフープロで作るほどの量には全く及びませんでした。
なので、フードプロセッサーを手に入れた今年の夏は、大量のオニオンスライスが食べられて、幸せでした。
使っているフードプロセッサーはパナソニックMK-K81 MK-K61
安いのでいいと思っていたけれど、調べると欲がでて、一番気に入ったものにしました(^^)。
高かったけど、とても気に入っているので、パナソニックMK-K81を選んでよかったです。
私が持っているのは↑ですが、2022年に新機種MK-K82が登場したようです。
↓↓↓
MK-K81とMK-K82の主な違いは、「こねる」機能がMK-K82は無くなっています。(:_;)
「こねる」で」は「パン羽根」でパン生地やうどんなどが調理できました。
私もつい最近ピザ生地づくりの記事を書いたところで（2022年7月）、「こねる」機能に大感動していたところなので、新機種MK-K82にその機能が付いていないのは、残念に思います。
またMK-K82は食洗機で洗えるようになっています！
MK-K81と82の大きな違いはパッと見たところ、こんなところかと思います。
購入した時のことはこちらに書いています。
玉ねぎスライスが一瞬でできる
あんなに苦労しながら、手を切ってしまわないか恐れながら、作っていたオニオンスライス。
なんと、ウィーーンでわずか一かけら3秒ほどでできます。
一瞬。
機械の力は本当にすごい。
玉ねぎスライスの作り方（説明するほどでもない。）
玉ねぎをこれくらいの大きさに切る
載せる。
被せて、
手で押さえて、スイッチオン。
一瞬でスライスが大量にできる。
今までの手でスライサーしてたの何だった？笑
水にさらそう。後、冷蔵庫に冷やしたらさらに美味しい。
夏は豚肉×玉ねぎスライスの冷しゃぶが美味しい
このように、今年の夏は、フープロで調子に乗り、オニオンスライスを大量に作っておりました。
そして、よく豚肉の冷しゃぶをしました。
以前は豚肉と、キャベツやレタスなどを一緒に冷しゃぶにしてましたが、今年は「玉ねぎだけ」がお気に入りでした。
そして、今年の夏はオクラもよく生協で購入したな～。
毎週2袋買っていました。
それを添えて、豚肉・オニオンスライス・オクラで食べるのが気に入ってました。
私も子ども達も大好きなメニューで、お野菜もたくさんとれるし、我が家ではお気に入りのメニューでした。
ポン酢やマヨネーズ、ゴマだれなど、お好みでかけて、お肉とスライスを絡めて食べたらもう最高！
野菜嫌いな小2の下の娘も、玉ねぎは嫌いだけど、なぜか生のスライスなら食べるという(^^;)。
野菜嫌いな娘の数少ない野菜が食べられるメニューなので本当によくしました。
コープの宅配
秋冬！フードプロセッサーで大量にに作りたいのは大根おろし！
冷しゃぶはやはり、夏の定番！といったところなので、秋が始まり、気温が低くなるにつれ食卓には出てこなくなっていきます。
（温しゃぶという手もありますね‥！）
私の中で、次の、フープロを使っての大量生産は、「大根おろし」です。
冬に大根おろし大量生産の夢がかないました！記事はコチラ。
大根おろしも、私の中でオニオンスライスと同類でした。
大好き！たくさん食べたい！！んだけど、降ろす作業が嫌い。面倒くさい。
大根降ろすのって、手がダル過ぎます‥。
そして頑張って降ろし器ですっても、少ししかできない。（萎）
水分が多いので余計にそう思ってしまいます。
ですが、今年の秋冬はフードプロセッサーの「おろす」機能で「おろしまくり」の予定！です。
今から、というかフードプロセッサーを買った時点から、大根おろし大量生産を意気込んでおりました（笑）。
本当は冬は、朝から大根おろしを卵焼きと食べたり、大根おろしにおじゃこを載せたりして食べたかったのです。
（降ろすのがきらいなのでなかなかできませんでした。）
今年はその夢をかなえます(^^)。
楽しみです。
便利なキッチン家電を一つ買うだけでこんなにわくわくするなんて。
（しかも大したお料理をしようとしているわけでもない。単なるオニオンスライスや大根おろし！（笑））
フードプロセッサーでしてみたいお料理
大根おろし以外にも1つ、作ってみたいお料理があります。
それは手作りチキンナゲットです。
それもクックパッドのこちら。
こちらは包丁でたたいてミンチされていますが、お肉のミンチ、なんて、フードプロセッサーの得意中の得意、一番フェイマス（有名）なお仕事内容ですよね。
必ず近いうちにチャレンジしてみます(^^)。
まとめ
もともと、フードプロセッサーって、料理好きの人が買うものだと思っていました。
大して凝ったお料理もしない、料理好き、でもない、ズボラな主婦（私）でも、じゅうぶんにフードプロセッサーの恩恵を受けられ、買ったことに満足しています。
オニオンスライス、大根おろしが好きで大量に作りたいけど、体力消耗して大量に作れていなかった、というだけの方にもぜひおすすめしたいです。
もちろん、苦手だったみじん切りもほんの数秒でできます。
みじん切りをたくさん使うお料理も、作る頻度が増えました。
例えば、家族が好きなキーマカレーや、お好み焼き、たこ焼きなど。
みじん切りの楽さについての感動はコチラの記事でご紹介してます。
凝ったお料理をフードプロセッサーでするつもりがなくても、じゅうぶん、買ってよかったと思えます。
それからみじん切りもかなり楽ちんで、フードプロセッサー最高です。
フードプロセッサー最高
おすすめ！パナソニックのフードプロセッサー
★2022年新発売★
MK-K82-W
「刻む・混ぜる・する」「おろす・とろろ」「粗おろし」「スライス・千切り」
MK-K62-W
「刻む・混ぜる・する」「おろす・とろろ」「粗おろし」（「スライス・千切り」はなし）
MK-K-32-W
「刻む・混ぜる・する」
私が持っているのは旧品になります↓↓
MK-K81-W ★私が持っているのはこれ★
「刻む・混ぜる・する」「おろす・とろろ」「粗おろし」「パン生地練り」 「スライス・千切り」
MK-K61-W
「刻む・混ぜる・する」「おろす・とろろ」「粗おろし」「パン生地練り」 （「スライス・千切り」はなし）
MK-K-48P
「刻む・混ぜる・する」「おろす・とろろ」 のみ！
最後までお読みいただきありがとうございました(*- -)(*_ _)
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