久しぶりにバターを使いたくなった。板チョコごろごろマフィン。

こんにちは。

しばらく、植物油を使う簡単レシピでお菓子を作っていましたが、

久しぶりにバターを使ってマフィンを作りました。

今日はバターを使おう！

ずっと白ゴマ油や、なたね油、こめ油などの、植物油を使って、簡単に作れるレシピを作っていました。

ふと、バターの深い風味が恋しくなって、バターを使おう！と思いました。

今日のレシピはこれ。

お菓子作りは、どのレシピで作ろうか♪とレシピ選びからワクワクは始まります(^^)

今日の衝動は、板チョコがゴロゴロ載ったマフィンが作りたい！です。

「マフィン　板チョコ」でレシピ検索。

これだ！と選んだレシピはこちらです。

ザクザク食感板チョコでマフィン 作り方・レシピ | クラシル

「ザクザク食感板チョコでマフィン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。板チョコを生地にも入れ、上にもたっぷり散らした、ザクザク食感のチョコマフィンはいかがでしょうか。生クリーム入りでコクのある味に仕上げてますよ。お好みでアーモンドダイスやアーモンドスライスを入れていただいても美味しくなります。

www.kurashiru.com

その名も「ザクザク食感板チョコでマフィン」！

今の私にドンピシャなレシピを発見しました。

材料も、どれどれ。ふむふむ。

全部あります。

よし！これにしよう(^^)

お菓子作りの楽しみはレシピ選びから始まりますね！

出来上がりはこんなもの。

さて、今日もせっせと材料を軽量し、器具なども出していきます。

生地ができて、カップに詰めていきました。

オーブンに入れて、と。

しばらくすると、バターのいい香りが漂ってきました。

例外なく、今日も途中のオーブンをのぞきに行って、と。

はぁ～！　バターってやっぱり王様だわ。

香りがちがうます。

植物油でも焼き上がってくるといい香りが漂いましたが、

久しぶりにバターで焼くと、忘れかけていたバターの「深さ」を思い出しました。

いい香りすぎる。バターの横に出る油なし。

扱いが楽だし、作りやすいし、植物油ばかり選んでいましたが、

これぞ、と言うときはやっぱりバターだなと思いました。

かわいい(^^)

焼きあがったお菓子たちはみんな子どものようにかわいい（笑）。

食べちゃいますけどね(^^;)

バターの香り、ザクザク食感のチョコレート、サックリ焼けた生地。

すごくおいしく焼けました（*^^*）

お菓子作りは自己満足がすごい。

お菓子作りって達成感と自己満足がすごい、といつもながらに思います。

レシピを選ぶ楽しみ。

生地を作った時の達成感。

焼きあがった時の香り。見た目。

食べた時の満足。

人にプレゼントした時の自己満足。

洗い物も増えて手間だけどこれを味わいたいし、作るのも楽しいのでやめられません。

今日も手作りお菓子でティータイムができて幸せでした(^^)

今日も、子ども達の反応を楽しみに、帰りを待ちます。